メニュー例

～6/3まで
【アンティパスト】ヴェルドゥーラ5　～5種の野菜を色々な形で～
【パスタ】カルボナーラ
【メイン】 下記よりお１つお選びいただけます。
・鮮魚の瞬間フリットスープ仕立て レモンのアクセント
・赤豚和風照り焼き
【ドルチェ】ジャンドゥーヤのボネと白いコーヒージェラート
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン

6/4～
【アンティパスト】ヴェルドゥーラ5　～5種の野菜を色々な形で～
【パスタ】夏野菜とチョリソーのトマトパスタ
【メイン】 下記よりお１つお選びいただけます。
・鮮魚のカダイフ巻き　ケッカソース
・赤もち豚のかんずり味噌ラッケ　レモンフォンドヴォーソース
【ドルチェ】クリームチーズと柑橘のセミフレッド
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例
～6/3まで
【アンティパスト】ヴェルドゥーラ７　～７種の野菜を色々な形で～
【パスタ】真蛸のラグー　ガルガネッリ
【リゾット】山菜リゾット 蕗の塔のフリット
【ペシェ】活オマールのソテーと濃厚なオマールのジュ　柑橘のアクセント
【カルネ】アンガス牛のグリル　春キャベツと赤ワインソース
【ドルチェ】季節の柑橘とモッツァレラのエスプーマ
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン

6/4～
【アンティパスト】ヴェルドゥーラ７　～７種の野菜を色々な形で～
【パスタ】スルメ烏賊といしりのラグーパスタ
【リゾット】挽き割り枝豆のリゾット
【ペシェ】活けオマール　赤のニュアンス
【カルネ】アアンガス牛のグリルズッキーニのエクラゼ
【ドルチェ】タイベリーのパンナコッタとライチ風味のマチェドニア
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例
～6/3まで
【アミューズ】本日のアミューズ
【アンティパストⅠ】カリフラワーのムースと海の幸
【アンティパストⅡ】ゴルゴンゾーラと貴腐ワインのラビオリ
【パスタ】雲丹と自家製手打ちパスタ
【ペシェ】活オマールのソテーと濃厚なオマールのジュ　柑橘のアクセント
【カルネ】アンガス牛のグリル　春キャベツと赤ワインソース
【ドルチェ】季節の柑橘とモッツァレラのエスプーマ
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン

6/4～
【アミューズ】本日のアミューズ
【アンティパストⅠ】牡丹海老と鮪のセビチェ　キヌアのサラダ
【アンティパストⅡ】雲丹と玉蜀黍ブルーテ　コンソメのジュレ　レモングラスのエキューム
【パスタ】雲鮑のラグー自家製パスタ
【ペシェ】平目のアッフォガーレ　香草パン粉と貝エキスのソース
【カルネ】国産牛フィレ肉の藁焼き　フォアグラとビーツのベール
【ドルチェ】マンゴーとミルクアイス
【食後】コーヒー or 紅茶
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例
【アンティパスト】
JEWELRY VERUDURA
20種もの野菜を使い　色々な調理法を使った盛り合せ
【パスタ】シェフおすすめパスタ
【カルネ】厳選肉をシェフのスタイルで
【ドルチェ】パティシエ　オススメドルチェ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】

※時期や季節によって食材が変わることがございます。店舗にてご確認下さい。

【フリードリンク】※2時間制（L.O.30分前）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ノンアルコールカクテル各種

※食材の仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる場合ございます。

メニュー例
【アンティパスト】
JEWELRY VERUDURA
20種もの野菜を使い　色々な調理法を使った盛り合せ
【パスタ】シェフおすすめパスタ
【ペシェ】旬魚をシェフのスタイルで
【カルネ】厳選肉をシェフのスタイルで
【ドルチェ】パティシエ　オススメドルチェ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】
※時期や季節によって食材が変わることがございます。店舗にてご確認下さい。

【フリードリンク】※2時間制（L.O.30分前）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ノンアルコールカクテル各種

※食材の仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる場合ございます。

メニュー例
【前菜】JEWELRY VERUDURA
20種もの野菜を使い　色々な調理法を使った盛り合せ
【パスタ】 渡り蟹トマトパスタ　ボッタルガの香り
【魚料理】 旬魚のカダイフ巻き　チョリソーとレモンコンフィの香り
【肉料理】 国産牛のグリル　ロッシーニ仕立て
【ドルチェ】 ドルチェ盛合わせ
【パン】焼きたてパン
【食後】コーヒー又は紅茶

【フリードリンク】※3時間制（L.O.30分前）
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ノンアルコールカクテル各種

※ラストオーダーの時間が閉店時間を超える場合、閉店時間を優先させていただきます。