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すべての経験を糧に結婚式場をマネジメント

すべての経験を糧に結婚式場をマネジメント

婚礼営業(事業所責任者)

S.K

新卒/2011

青山セントグレース大聖堂

wedding

店舗に任される裁量が大きいから、
チャレンジしたときの達成感も大きい

店舗に任される裁量が大きいから、
チャレンジしたときの達成感も大きい

Question1

普段どんな業務を担当していますか?

結婚式場に纏わるすべての業務

結婚式場に纏わるすべての業務

現在は結婚式場の責任者として、新規・施行の婚礼運営のほか、宴会やオケージョンイベント運営など事業所すべての管理・運営を担っています。また人材育成も重要な業務のひとつで、若いスタッフをどこまで成長させられるかも自身の責任だと感じております。

やりがいに感じている点は、事業所運営における判断をすべて任されていること。課題解決したいとき、新しい事に取り組みたいときなど、何事も自身の責任でチャレンジさせてもらえるため、その分責任も大きいですがやりがいは感じられます。挑戦したことは、婚礼以外での利用機会として、近隣・地域住民向けに考えたオケージョンイベントの企画をスタートしたこと。地域貢献のひとつとして始めましたが、とはいえ売上や利益管理も重要。まだ課題は多々ありますが、リピーターも定着しており、少しずつではありますが、当館でのイベントが地域に浸透してきていると感じられています。

Question2

ベストブライダルでターニングポイントとなった出来事を教えてください!

裁量の大きさと新たな挑戦が
ベストブライダルの魅力

裁量の大きさと新たな挑戦が
ベストブライダルの魅力

1つ目は主任になり、集客業務を任されたときです。ウエディングプロデューサーとして新規接客をメイン業務としていましたが、自身の事業所にどのようなお客様を呼びたいかのマーケティングや広告戦略を学ぶことで、事業所での裁量の大きさに気づき、さらなるやりがいを感じました。

2つ目はインターコンチネンタルホテル東京ベイの婚礼部に出向したときです。今まではベストブライダルが得意とする「ゲストハウス」だけで知識を付けてきましたが、グループ会社の「ホテル」という運営形態が異なる場所で業務を行った際、今までの経験だけでは力不足を感じ、考案力や観察力、スタッフへの接し方など、自身の業務すべてを見直すきっかけとなりました。

Daily Schedule

1日のスケジュール

とある1日

  • 出社

  • 社内MTG

  • 休憩

  • 取引先MTG

  • 面談

  • 退社

Question3

これまでで一番困難だったことと、それをどう乗り越えたかを教えてください!

困難の連続、
乗り越えるカギは頼れる仲間の存在

困難の連続、
乗り越えるカギは頼れる仲間の存在

困難だったことは沢山ありますが、一番困難だったことはホテルで新規営業の責任者を担っていたときです。ゲストハウスでしか経験がなく、ホテルという宿泊・宴会・レストランも運営もしている場所で婚礼営業をどう極めていくか、どう個性を出して他のホテルと差別化していくかなど、集客・成約ともに頭を抱えました。解決するために手助けをしてくれたのは経験のある先輩や尊敬できる上司でした。私の話を聞いていただき、課題を整理することで、優先順位の付け方や自身の至らない点など、丁寧にアドバイスをしてくださいました。またホテルメンバーとも話す機会を積極的に増やすことで、PDCAを回す中で毎週新しいチャレンジをしながら数字を残したいという私の想いにも賛同してくださるようになりました。新規顧客を迎える準備も婚礼部だけでなく、他部署も交えて整えられるようになり、数字も徐々に伸ばすことができるようになりました。

Question4

あなたのキャリアパスを教えて下さい

ゲストハウスからホテルを経て
事業所責任者へ!

ゲストハウスからホテルを経て
事業所責任者へ!

【入社1~3年目】
社会人の基礎構築、またウエディングプロデューサーとして婚礼営業スキルを養う。1~2年目前半はプロデュサーとしてお客様を担当し、結婚式当日までの打合せ業務を実施。2年目後半からは婚礼営業チームになり、新規営業を担当。新規営業では数多くの新郎新婦と出会うことや、当館に結婚式を任せてもらえることにやりがいを感じ、営業成績で全国1位に。

【入社4~5年目】
営業成績が評価され、新規チームのチーフに就任。今までは成約業務の新規接客をメインで行っていたが、広告戦略などの集客業務も行うようになった。またチームの営業スキル向上のためスタッフへの指導も行い、自身のチームから営業成績1位の後輩を輩出。

【入社6~8年目】
6年目で管理職として新規営業の責任者に就任。
ゲストハウスで経験を積んだのち、ホテルの婚礼部へ出向。客層も運営方法も全く異なる環境に身を置いたことで、ブライダルについての視野を広げることができ、それぞれの良さや課題を学ぶ機会となった。

【現在】
事業所責任者として、運営や売上、人材などすべての管理を担う。婚礼以外の利用価値も生み出し、地域にどれだけ根付けるかの課題にもチャレンジしている。

MY CHALLENGE for BEST

ベストブライダルの結婚式を新たな境地へ

ベストブライダルの結婚式を新たな境地へ

これまでの経験を活かし、現場の声を反映した新たな運営方法や商品の構築にチャレンジしたいと考えています。また、TWD(チームウエディングディレクター)が活躍しているベストブライダルだからこそ生み出せる、若手スタッフの新たなキャリアステップを支援していきたいです。

Job

「感動」をつくる仕事