ディナーメニュー

欧風と和モダンを融合したフレンチレストラン 彩食健美をコンセプトに、欧州原産野菜を銘醸地から厳選した自然派ワインと一緒に…誕生日・ご親族のお祝いなど大切な方との記念日をゆっくりとお過ごしください

DINNER TIME 17:30～21:30 (L.O. 20:30)

Special Plan

スペシャルプラン

上質な和モダンの雰囲気の中でお楽しみいただくフレンチ。
HP限定のお得なプランでご堪能ください。

SPECIAL

【ナイトアフタヌーンティー×アリスとハートの女王】ストロベリー・約20種の紅茶でナイトティータイム

¥4,000円(税・サービス料込)

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DETAILS

【ナイトアフタヌーンティー×アリスとハートの女王】ストロベリー・約20種の紅茶でナイトティータイム

¥4,000円(税・サービス料込)

メニュー例
5月9日～6月3日
【セイボリー】
イチゴとキウイのスムージー・ビーツキオッジャと梅のディップソース・生ハムと春野菜の生春巻き～レモンペッパーソース～・春キャベツと新じゃが芋のクロケット～女王のクロッケー場～【三段スタンド】
トランプのレーズンバターサンド・隠れたうさぎのトライフル・イチゴのタルトレット・ハートの女王のイチゴムース
ブランノワールマカロン・カジノ・ハートのショコラムース～YUZU～・ハートのボンボンショコラ【スコーン】
プレーン・フランボワーズ
【コンディメント】イチゴとバジルジャム・ナッツのキャラメル・ミントの蜂蜜
【プティフル】抹茶の生チョコレート・抹茶ブールドネージュ
■メイン料理
・本日のお肉料理　フライドポテト■DRINK
紅茶・コーヒーなど20種類以上が飲み放題※お料理・お飲み物の内容は、季節により変更となります。※2時間制（お時間の30分前がラストオーダーです）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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SPECIAL

【MONTHLY Dinner】季節野菜のアレンジや大人気のパイ包みスープが含まれた選べるディナーコース！3,136円

¥3,136円(税・サービス料込)

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【MONTHLY Dinner】季節野菜のアレンジや大人気のパイ包みスープが含まれた選べるディナーコース！3,136円

¥3,136円(税・サービス料込)

メニュー例
5月8日～
【オードブル】鱸のマリネ　赤パプリカのムース　夏みかんのアクセント
【スープ】牛スネ肉と馬鈴薯のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～ 
・アイナメのポワレ　木の芽の香り　白瓜を纏わせて 
　・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
　・豚フィレ肉のフリット　紫キャベツのクリュディテを添えて 
　・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

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SPECIAL

【タイムセール】3時間飲み放題！メイン＆デザートが選べる全4品プリフィクスディナー

¥4,650円(税・サービス料込)

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【タイムセール】3時間飲み放題！メイン＆デザートが選べる全4品プリフィクスディナー

¥4,650円(税・サービス料込)

メニュー例 

5月8日～
【オードブル】鱸のマリネ　赤パプリカのムース　夏みかんのアクセント
【スープ】牛スネ肉と馬鈴薯のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～ 
・アイナメのポワレ　木の芽の香り　白瓜を纏わせて 
　・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
　・豚フィレ肉のフリット　紫キャベツのクリュディテを添えて 
　・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■フリードリンク内容※3時間制（LO:30分前）  ・ビール(一番搾り 生ビール)  ・赤ワイン(CHデュ クロ デロード ルージュ 16)  ・白ワイン(CHデュ クロ デロード ブラン 16)  ・カクテル(ベース)：ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、ウイスキー(デュワーズ ホワイトラベル)  (例：ジントニック・カシス オレンジ・カンパリソーダ・その他･･･)   ・ソフトドリンク：ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・オレンジ・アップル  ※飲み放題は3時間制（ラストオーダー30分前）です。  　 営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。  　 ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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SPECIAL

【ナイトアフタヌーンティー×アリスのハートの女王】ストロベリー・約20種の紅茶・アルコールが楽しめる大人のナイトティータイム

¥5,000円(税・サービス料込)

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【ナイトアフタヌーンティー×アリスのハートの女王】ストロベリー・約20種の紅茶・アルコールが楽しめる大人のナイトティータイム

¥5,000円(税・サービス料込)

メニュー例
5月9日～6月3日
【セイボリー】
イチゴとキウイのスムージー・ビーツキオッジャと梅のディップソース・生ハムと春野菜の生春巻き～レモンペッパーソース～・春キャベツと新じゃが芋のクロケット～女王のクロッケー場～【三段スタンド】
トランプのレーズンバターサンド・隠れたうさぎのトライフル・イチゴのタルトレット・ハートの女王のイチゴムース
ブランノワールマカロン・カジノ・ハートのショコラムース～YUZU～・ハートのボンボンショコラ【スコーン】
プレーン・フランボワーズ
【コンディメント】イチゴとバジルジャム・ナッツのキャラメル・ミントの蜂蜜
【プティフル】抹茶の生チョコレート・抹茶ブールドネージュ
■メイン料理
・本日のお肉料理　フライドポテト【DRINK】
紅茶・コーヒーなど20種類以上が飲み放題飲み放題　2時間制（L.O.90分後）
ワイン（赤or白）・ビール・各種カクテル・ソフトドリンク※お料理・お飲み物の内容は、季節により変更となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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SPECIAL

【スパークリングワイン付！】通常8,400円→7,784円！非日常空間で食すフルコースディナー

¥7,784円(税・サービス料込)

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【スパークリングワイン付！】通常8,400円→7,784円！非日常空間で食すフルコースディナー

¥7,784円(税・サービス料込)

メニュー例 
■乾杯スパークリングワイン
3月～5月
【前菜】桜鱒のタルタル　春の彩り
【温菜】蛍烏賊　白海老　たらの芽　花山椒の香り
【お魚】桜鯛のポシェ　桜茶のスープ仕立て
【お肉】ホロホロ鶏の低温ロティ　甘夏ピュレ　黒七味のアクセント
【デザート】本日のデザート
【食後】紅茶 or コーヒー
【パン】天然酵母のパン
6月～8月
【前菜】鮎の2種仕立て　茄子のピュレ　清流のイメージ
【温菜】玉蜀黍のヴルーテ　鮑のｎソテーと共に
【お魚】太刀魚のポワレ　フェンネルと夏野菜のブレゼ
【お肉】仔羊の低音ロティ　ジロール茸のソース
【デザートⅠ】本日のデザート
【デザートⅡ】パイナップルのミルフィーユ　ライムの余韻
【食後】紅茶 or コーヒー
【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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SPECIAL

【大宮個室×家族のお祝い】七五三や還暦等の家族のお祝いにオススメの和会食ディナー8,960円

¥8,960円(税・サービス料込)

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【大宮個室×家族のお祝い】七五三や還暦等の家族のお祝いにオススメの和会食ディナー8,960円

¥8,960円(税・サービス料込)

メニュー例 

【先付】 
鮑の茶碗蒸し 

【前菜】前菜5種盛り合わせ 
牛肉 菜の花の花白和え サーモン 菊花かぶら 河豚皮 蟹 
手毬赤飯 数の子 おぼろ昆布 松葉黒豆 

【御椀】 
海老 青葉 湯葉 筍の椀仕立て 

【御造り】 
鮪 白身 烏賊 山葵 花穂紫蘇 紅白大根 

【焼物】 
牛ロース肉の炙り焼き 旬野菜 みぞれポン酢 山葵 有馬山椒　 

【蒸物】 
金目鯛の蒸し物 百合根 天蕪すり流し 

【食事】 
菜の花と釜揚げしらすの御飯 留め椀 

【甘味】 
季節の果物と甘味 

【食後】 
お茶または珈琲 


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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SPECIAL

【個室×家族のお祝い】金目鯛・国産牛・お造り豪華絢爛の食材を使用した和会食ディナー13,440円

¥13,440円(税・サービス料込)

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【個室×家族のお祝い】金目鯛・国産牛・お造り豪華絢爛の食材を使用した和会食ディナー13,440円

¥13,440円(税・サービス料込)

メニュー例
【先付】
鮑の茶碗蒸し【前菜】前菜5種盛り合わせ
牛肉 菜の花の花白和え サーモン 菊花かぶら 河豚皮 蟹
手毬赤飯 数の子 おぼろ昆布 松葉黒豆【御椀】
海老 青葉 湯葉 筍の椀仕立て【御造り】
鮪 白身 烏賊 山葵 花穂紫蘇 紅白大根【焼物】
国産牛の炙り焼き 旬の温野菜【揚げ物】
伊勢海老 鮑 旬菜【蒸物】
金目鯛の蒸し物 百合根 天蕪すり流し【食事】
鯛茶漬け　 香の物【甘味】
季節の果物と甘味【食後】
お茶または珈琲※お写真はイメージです
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

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SPECIAL

【席のみ予約】ホテルのロビーのような落ち着いた雰囲気　ご家族の集まりにもご利用いただけます

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【席のみ予約】ホテルのロビーのような落ち着いた雰囲気　ご家族の集まりにもご利用いただけます

お食事内容は当日ご注文ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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※写真はイメージです。

DinnerCourse

ディナーコース

【Monthly】特製パイ包みコラーゲンスープやメインが選べる全5品フレンチ

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¥3,136円(税・サービス料込)

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【Monthly】特製パイ包みコラーゲンスープやメインが選べる全5品フレンチ

¥3,136円(税・サービス料込)

 

メニュー例

■5月・6月

【オードブル】鱸のマリネ　赤パプリカのムース　夏みかんのアクセント

【スープ】牛すね肉と馬鈴薯のパイ包みスープ

【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・アイナメのポワレ　木の芽の香り　白瓜を纏わせて
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別）
・豚フィレ肉のフリット　紫キャベツのザワークラウトを添えて
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）

【デザート】本日のデセールよりお選びいただけます

【食後】コーヒーor紅茶

【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

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【SHIKITEI】魚とお肉が好きなものが選べるWメイン付全5品フルフレンチコース

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¥5,040円(税・サービス料込)

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【SHIKITEI】魚とお肉が好きなものが選べるWメイン付全5品フルフレンチコース

¥5,040円(税・サービス料込)

メニュー例

■5月・6月
【オードブル】パルマ産生ハム　玉蜀黍のグラス
【スープ】ズッキーニとトマトのパイ包みスープ　～バジルオイルを添えて～
【魚料理】～下記よりお1つお選びいただけます～
・夏鱸のポワレ　焼きオクラと枝豆　レモングラス風味
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
【肉料理】～下記よりお１つお選びいただけます～
・日南鶏むね肉のロティ　夏野菜のグリル　スパイスの香り
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別）
【デザート】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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【RIKYU Dinner】四季折々の彩を表現した全6品フレンチWメインフルコース

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¥7,392円(税・サービス料込)

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【RIKYU Dinner】四季折々の彩を表現した全6品フレンチWメインフルコース

¥7,392円(税・サービス料込)

メニュー一例

3月～5月
【前菜】桜鱒のタルタル　春の彩り
【温菜】蛍烏賊　白海老　たらの芽　花山椒の香り
【お魚】桜鯛のポシェ　桜茶のスープ仕立て
【お肉】ホロホロ鶏の低温ロティ　甘夏ピュレ　黒七味のアクセント
【デザート】本日のデザート
【食後】紅茶 or コーヒー
【パン】天然酵母のパン


6月～8月
【前菜】鮎の2種仕立て　茄子のピュレ　清流のイメージ
【温菜】玉蜀黍のヴルーテ　鮑のソテーと共に
【お魚】太刀魚のポワレ　フェンネルと夏野菜のブレゼ
【お肉】仔羊の低音ロティ　ジロール茸のソース
【デザートⅠ】本日のデザート
【デザートⅡ】パイナップルのミルフィーユ　ライムの余韻
【食後】紅茶 or コーヒー
【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

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【大宮個室×家族のお祝い】七五三や還暦等の家族のお祝いにオススメの和会食

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¥8,960円(税・サービス料込)

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【大宮個室×家族のお祝い】七五三や還暦等の家族のお祝いにオススメの和会食

¥8,960円(税・サービス料込)

メニュー例

【先附】鮑と百合根の茶碗蒸し 磯の香り添え

【前菜】前菜5種盛り合わせ
鰹たたき・手毬寿司・温度卵・里芋田楽・和え物（小鉢）

【御椀】蟹身丈の湯葉巻 椀仕立て

【御造り】真鯛・鮪・烏賊・山葵・菊花・大根

【焼物】埼玉県加須産の香り豚と旬野菜の網焼き　越生梅味噌添え

【蒸し物】金目鯛の蕪蒸し 温野菜 銀餡掛け

【食事】うなぎご飯 留め椀

【デザート】季節の果物とデザート

【食後】お茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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【CHEFS Dinner】欧風と和モダンを融合したフルコース全7品豪華ディナー！

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¥11,200円(税・サービス料込)

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【CHEFS Dinner】欧風と和モダンを融合したフルコース全7品豪華ディナー！

¥11,200円(税・サービス料込)

メニュー一例

3月～5月

【アミューズ】シェフからのおもてなし
【前菜】桜鱒のタルタル　春の彩り
【温菜】フォアグラのポワレ　筍とうるいのサラダ　ゆり根のピュレ　
【お魚】金目鯛　春豆　甲殻類のビスク　貝のエキューム
【お肉】埼玉県産　深谷和牛のグリル　春野菜のコンディメントを添えて
【デザート】本日のデザート
【食後】紅茶 or コーヒー
【パン】天然酵母のパン


6月～8月

【アミューズ】シェフからのおもてなし
【前菜】鮎の2種仕立て　茄子のピュレ　清流のイメージ
【温菜】フォアグラ　ルバーブ　マンゴー　コリアンダーのアクセント
【お魚】伊勢海老　鮑　白烏賊　サフラン香るスープ仕立て
【お肉】～埼玉県産食材の一皿～　深谷和牛　丸茄子　深谷ねぎ
【デザートⅠ】本日のデザート
【デザートⅡ】シャインマスカット　紫蘇のバシュラン　ヨーグルトノソルベを添えて
【食後】紅茶 or コーヒー
【パン】天然酵母のパン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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【個室優先×家族のお祝い】金目鯛・国産牛・お造り豪華絢爛の食材を使用した和会食

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¥13,440円(税・サービス料込)

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【個室優先×家族のお祝い】金目鯛・国産牛・お造り豪華絢爛の食材を使用した和会食

¥13,440円(税・サービス料込)

メニュー例

【先附】鮑と百合根の茶碗蒸し 磯の香り添え

【前菜】前菜5種盛り合わせ
鰹たたき・手毬寿司・温度卵・里芋田楽・和え物（小鉢）

【御椀】蟹身丈の湯葉巻 椀仕立て

【御造り】真鯛・鮪・烏賊・山葵・菊花・大根

【揚げ物】鶏肉と茸の衣揚げ 茄子すり流し

【魚料理】金目鯛の蕪蒸し 温野菜 銀餡掛け

【肉料理】国産牛肉の炙り焼き 野菜の炊き合わせ　山菜 ポン酢 山椒

【食事】鯛茶づけ 香の物

【デザート】季節の果物とデザート

【食後】お茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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【個室優先×お祝い】家族の門出のお祝いにぴったりの個室でゆっくり楽しむ和会食ディナー

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¥5,600円(税・サービス料込)

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【個室優先×お祝い】家族の門出のお祝いにぴったりの個室でゆっくり楽しむ和会食ディナー

¥5,600円(税・サービス料込)

メニュー例
【前菜】5種盛り合わせ
 鰹たたき・手毬寿司・温玉子・里芋田楽・和え物（小鉢）
【御椀】蟹身丈の湯葉巻 椀仕立て
【魚料理】真鯛と旬野菜の蒸し物
【肉料理】埼玉県加須産の香り豚と旬野菜の網焼き　越生梅味噌添え
【食事】炊き込みご飯 留め椀
【デザート】季節の果物とデザート
【食後】お茶or紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※個室をご希望の際は必ずお電話ください

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※写真はイメージです。

個室 de 和会食

KOSHITSU DE "WA" KAISHOKU

  • 【前菜】 5種盛り合わせ 鰹たたき・手毬寿司・温玉子・里芋田楽・和え物（小鉢）
    【御椀】 蟹身丈の湯葉巻 椀仕立て
    【魚】 真鯛と旬野菜の蒸し物
    【肉】 埼玉県加須産の香り豚と旬野菜の網焼き　越生梅味噌添え
    【食事】 炊き込みご飯 留め椀
    【甘味】 季節の果物と甘味
    【食後】 お茶または紅茶
  • 【先付】 鮑と百合根の茶碗蒸し 磯の香り添え
    【前菜】 前菜5種盛り合わせ 鰹たたき・手毬寿司・温度卵・里芋田楽・和え物（小鉢）
    【御椀】 蟹身丈の湯葉巻 椀仕立て
    【御造り】 真鯛・鮪・烏賊・山葵・菊花・大根
    【焼物】 埼玉県加須産の香り豚と旬野菜の網焼き 越生梅味噌添え
    【蒸物】 金目鯛の蕪蒸し 温野菜 銀餡掛け
    【食事】 鰻御飯 留め椀
    【甘味】 季節の果物と甘味
    【食後】 お茶または紅茶
  • 【先付】 鮑と百合根の茶碗蒸し 磯の香り添え
    【前菜】 前菜5種盛り合わせ 鰹たたき・手毬寿司・温度卵・里芋田楽・和え物（小鉢）
    【御椀】 蟹身丈の湯葉巻 椀仕立て
    【御造り】 真鯛・鮪・烏賊・山葵・菊花・大根
    【揚物】 鶏肉と茸の衣揚げ 茄子すり流し
    【魚料理】 金目鯛の蕪蒸し 温野菜 銀餡掛け
    【肉料理】 国産牛肉の炙り焼き 野菜の炊き合わせ 山菜 ポン酢 山椒
    【食事】 鯛茶づけ 香の物
    【甘味】 季節の果物と甘味
    【食後】 お茶または紅茶
  • ■お子様コース〈3歳〉　1,500円（税込・サービス料別） スープ/ハンバーグ/デザート/パン/ソフトドリンク
    ■お子様コース〈5歳〉　2,000円（税込・サービス料別） スープ/グラタン/ハンバーグ/デザート/パン/ソフトドリンク
    ■フリードリンクプラン 【スパークリング・ビール・ワイン・カクテル・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク】 ・コース＋¥2,000　2時間制　（L.O 90分後） ・コース＋¥3,000　2.5時間制（L.O 120分後） ・コース＋¥4,000　3時間制　（L.O 150分後）

※別途サービス料を12％頂戴致します。

Drink Wine

ドリンク・ワイン

  • スパークリングワイン|¥700～
    白ワイン|¥680～
    赤ワイン|¥560～
    白カクテル|ALL¥900
    スパークリング白カクテル |ALL¥1,000
    カクテルコース|¥1,800～
    プレミアムサングリア|¥800～
    生ビール|¥950～
    プレミアムカクテル|ALL¥1,200
    オリジナルカクテル|ALL¥1,000
    スタンダードカクテル|ALL¥900
    プレミアムソフトドリンク|ALL¥700
  • スプマンテ|¥3,500～
    シャンパーニュ|¥8,000～
    ビーノ ビアンコ|¥2,800～
    ビーノ ロッソ|¥2,800～

※別途サービス料を12％頂戴致します。

Free Drink

フリードリンク

  • 赤ワイン　Red Wine
    白ワイン　White Wine
    サングリア赤　Red Sangria
    サングリア白　White Sangria
    ビール　BEER
    シャンディーガフ　Shandy Gaff
    モスコミュール　Moscow Mule
    スクリュードライバー　Screwdriver
    キール　Kir
    スプリッツァー　Spritzear
    オペレーター　Operator
    カンパリソーダ　Campari and Soda
    カンパリオレンジ　Campari and Orange
    カシスソーダ　Cassis and Soda
    カシスオレンジ　Cassis and Orange
    ジントニック　Gin and Tonic
    ジンバック　Jim Buck
    ジンリッキー　Jin Ricky
    ハイボール　Highball
    ジンジャーハイボール　Ginger Highball
    コークハイボール　Coke Highball
    シャーリーテンプル　Shirley Temple
    サラトガクーラー　Saratoga Cooler
    ジンジャーエール　Ginger Ale
    コーラ　Cola
    オレンジジュース　Orange juice
    アップルジュース　Apple juice
    ウーロン茶　Oolong Tea

※別途サービス料を12％頂戴致します。

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