MENU
【プルミエ】魔女の林檎のエスプーマ　生ハムと彩り野菜のサラダ
【ドュジェーム】小人のおもてなしスープ　あつあつのパイ包み仕立て
【ポワソン】森のきのこ　淡雪をちらしたほうぼうのポワレ
【ヴィアンド】狩人特製　牛ロース肉のステーキ
【デセール】リコッタチーズのムース　とんがり帽子と赤い果実を添えて
【パン】桐生酵母パン
【食後】コーヒー or 紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

料理メニュー
メニューは毎月変更致します。
【前菜】　本日の前菜
【スープ】季節のスープ
【メイン】魚料理 or 肉料理
【デザート】本日のデザート
【パン】焼きたてパン
【コーヒーまたは紅茶】
その他
◆「SPA HERBS」の利用券付き(岩盤浴やロウリュウが楽しめます)

メニュー例※平日限定のコースとなります。 
■11月 
【オードブル】～下記より1品お選びいただけます～ 
・はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ 
・秋野菜と山椒のパイ包みスープ 
・自家製パテ　ド　カンパーニュ 
・季節のポタージュ 
【メインディッシュ】～下記よりお1つお選びいただけます～ 
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース 
・カダイフを纏った白身魚と百合根のクリーム　旬野菜のラヴィゴットソース 
・黒毛和牛のビーフシチュー＋500円(税込･別) 
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別） 
・国産鶏もも肉のソテー　柿のキャラメリゼ 
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別） 
【食後】コーヒーまたは紅茶 
【パン】焼きたてパン 

■12月 
【オードブル】～下記より1品お選びいただけます 
・生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ 
・鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ 
・自家製パテ　ド　カンパーニュ 
・季節のポタージュ 
【メインディッシュ】～下記よりお1つお選びいただけます～ 
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース 
・カダイフを纏った白身魚と野菜のピュレ　旬野菜のラヴィゴットソース 
・四季庭特製　和牛シチュー＋500円(税込･別) 
・オマールテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース 
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別） 
【食後】コーヒーまたは紅茶 
【パン】焼きたてパン 


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

■乾杯ドリンク
・スパークリングワイン
※ノンアルコールドリンクに変更可能です

■11月メニュー
【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ
【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ
【メインディッシュ】
～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース
・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別）
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■12月
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■1月
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■アップグレード特典■ 
乾杯ドリンクを1杯サービス 

■11月 
【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ 
【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ 
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～ 
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース 
・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて 
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別） 
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 

■12月 
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ 
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ 
【魚料理】 
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース 
　又は 
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース 
　又は 
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 

■1月 
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック 
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ 
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～ 
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース 
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み 
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例
【乾杯スパークリングワイン】
■11月
【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ
【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース
・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別）
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【ホールケーキ】
【パン】焼きたてパン

■12月
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【ホールケーキ】
【パン】焼きたてパン

■1月
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【ホールケーキ】
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

11月1日から 
■11月 
【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ 
【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ 
【魚料理】 
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース 
　又は 
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて 
　又は 
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 

12月3日から 
■12月 
【アンティ】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ 
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ 
【魚料理】 
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース 
　又は 
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース 
　又は 
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 
■1月 
【アンティ】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック 
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　 
【魚料理】 
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース 
　又は 
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み 
　又は 
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 

＜フリードリンク＞3時間制（L.O.150分後） 
スパークリングワイン、ワイン(赤or白)、生ビール(ハートランド)、サングリア(赤or白)、カクテル・スパークリングカクテル35種(キールロワイヤル、巨峰インペリアル、ベリーニ、ミモザなどアルコール28種、ノンアルコール7種)、ソフトドリンク7種など50種 

※ラストオーダーの時間が閉店時間を超える場合、閉店時間を優先させていただきます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

11月1日から 

■11月 
【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ 
【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ 
【魚料理】 
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース 
　又は 
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて 
　又は 
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 

12月3日から 
■12月 
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ 
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ 
【魚料理】 
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース 
　又は 
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース 
　又は 
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 

■1月 
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック 
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　 
【魚料理】 
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース 
　又は 
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別） 
【肉料理】 
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み 
　又は 
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別） 
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます 
【食後】コーヒーor紅茶 
【パン】焼きたてパン 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。