～メニュー一例～
 ■11月
 【オードブル】～下記より1品お選びいただけます～
 ・はまちの昆布〆　柚子香る秋カブのエスプーマ
 ・冬瓜とベーコンのパイ包みスープ
 ・自家製パテ　ド　カンパーニュ
 ・季節のポタージュ
 【メインディッシュ】～下記よりお1つお選びいただけます～
 ・いとより鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース
 ・カダイフを纏った白身魚と百合根のクリーム　旬野菜のラヴィゴットソース
 ・四季庭特製和牛シチュー＋500円(税込･別)
 ・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
 ・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて
 ・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）
 【食後】コーヒーまたは紅茶
 【パン】焼きたてパン

■12月～

【オードブル】～下記より1品お選びいただけます～
 ・生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
 ・鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
 ・自家製パテ　ド　カンパーニュ
 ・季節のポタージュ
 【メインディッシュ】～下記よりお1つお選びいただけます～
 ・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
 ・カダイフを纏った白身魚と野菜のピュレ旬野菜のラヴィゴットソース
 ・オマールテルミドール＋800円(税込･別)
 ・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
 ・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別）
 ・四季庭特製　和牛シチュー+500円（税込・サービス料別）

■1月～

【オードブル】～下記より1品お選びいただけます～
・キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック 
・豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　 
・自家製パテ　ド　カンパーニュ 
・季節のポタージュ
 【メインディッシュ】～下記よりお1つお選びいただけます～

 【食後】コーヒーまたは紅茶
 【パン】焼きたてパン

■2月～

【オードブル】～下記より1品お選びいただけます～
・キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック 
・豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　 
・自家製パテ　ド　カンパーニュ 
・季節のポタージュ
 【メインディッシュ】～下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ冬葱のエチュベ木の実のソース
・カダイフを纏った白身魚と野菜のピュレ
旬野菜のラヴィゴットソース
・オマールテルミドール＋800円(税込･別)
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ白いんげん豆の軽い煮込み
・牛肉のステーキ＋800円(税込･別)
・四季庭特製和牛シチュー＋500円(税込･別)
 【食後】コーヒーまたは紅茶
 【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例

■11月
【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ
【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース
・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて
・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別）
・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■12月3日～
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■1・2月
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例
 ■11月
 【乾杯】グラススパークリングワイン ～ノンアルコールに変更可能～
 【オードブル】はまちの昆布〆　柚子香る秋カブのエスプーマ
 【スープ】冬瓜とベーコンのパイ包みスープ
 【メインディッシュ】～ 下記よりお１つお選びいただけます～
 ・いとより鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース
 ・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて
 ・オマール海老とマッシュルームのグラチネ テルミドール風+800円（税込・サービス料別）
 ・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）
 【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
 【食後】コーヒーor紅茶
 【パン】焼きたてパン

■12月3日～
【乾杯】グラススパークリングワイン ～ノンアルコールに変更可能～
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■1・2月
【乾杯】グラススパークリングワイン ～ノンアルコールに変更可能～
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　
【メインディッシュ】～ 下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
・牛肉のステーキ　旬野菜添え+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

メニュー例
■12月3日～
※12月22日・25日はデセールがクリスマススペシャルデセールに変更となります
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
【ポアソン】～下記よりお1つお選びいただけます～
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
【ヴィアンド】～下記よりお１つお選びいただけます～
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

■1月・2月
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　
【ポアソン】～下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
【ヴィアンド】～下記よりお１つお選びいただけます～
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別）
【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例
■11月
 【オードブル】はまちのマリネ　生姜香る和出汁のエスプーマ
 【スープ】秋野菜と山椒のパイ包みスープ
 【ポアソン】～下記よりお1つお選びいただけます～
 ・えびす鯛のポワレ　白ワインとハーブのソース
 ・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
 【ヴィアンド】～下記よりお１つお選びいただけます～
 ・国産鶏もも肉のコンフィ　柿のキャラメリゼを添えて
 ・四季庭特製ビーフステーキ トリュフソース+800円（税込・サービス料別）
 【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
 【食後】コーヒーor紅茶
 【パン】焼きたてパン
 【アニバーサリー】パティシエ特製ホールケーキ

■12月3日～
【オードブル】生ハムと彩り野菜　　林檎とビーツのエスプーマ
【スープ】鶏もも肉と玉葱のパイ包みスープ
【ポアソン】～下記よりお1つお選びいただけます～
・ほうぼうのポワレ　茸のフリカッセ　シャンピニオンのソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
【ヴィアンド】～下記よりお１つお選びいただけます～
・国産豚ロースのソテー　紫芋のピュレ　赤い果実のソース
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別）
 【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
 【食後】コーヒーor紅茶
 【パン】焼きたてパン
 【アニバーサリー】パティシエ特製ホールケーキ

■1月・2月
【オードブル】キメジマグロの燻製　冬野菜のグレック
【スープ】豚肉バラ肉とキャベツのパイ包みスープ　
【ポアソン】～下記よりお1つお選びいただけます～
・真鱈のポワレ　冬葱のエチュベ　木の実のソース
・オマール海老のテルミドール+800円（税込・サービス料別）
【ヴィアンド】～下記よりお１つお選びいただけます～
・武蔵野丘陵入間ポークのブレゼ　白いんげん豆の軽い煮込み
・牛肉のステーキ+800円（税込・サービス料別）
 【デセール】本日のデセールよりお選びいただけます
 【食後】コーヒーor紅茶
 【パン】焼きたてパン
 【アニバーサリー】パティシエ特製ホールケーキ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

当日の予約状況によっては個室ではないフロアでのご案内になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

メニュー例
【先附】鮑と百合根の茶碗蒸し 磯の香りを添えて
【前菜】前菜5種盛り合わせ　鮪たたき・手毬寿司・温泉玉子キャビア・蛍烏賊・和え物
【御椀】子持ち白魚と菜の花 うぐいす椀
【御造り】真鯛・鮪・烏賊・山葵・菊花・紅白大根
【焼物】武蔵野丘稜入間ポークと旬野菜
【蒸物】春の香り 真鯛の桜蒸し 若芽餡かけ
【食事】竹の子と木の芽の炊き込みご飯 留め椀 香の物
【デザート】季節の果物とデザート
【食後】お茶または紅茶またはコーヒー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

当日の予約状況によっては個室ではないフロアでのご案内になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

メニュー例

【先附】鮑と百合根の茶碗蒸し 磯の香りを添えて
【前菜】前菜5種盛り合わせ
鮪たたき・手毬寿司・温泉玉子キャビア・蛍烏賊・和え物
【御椀】子持ち白魚と菜の花 うぐいす椀
【御造り】真鯛・鮪・烏賊・山葵・紅白大根
【揚げ物】車海老衣揚げ 山菜天麩羅 桜塩・柑橘を添えて
【焼物】国産牛の炙り焼き 旬の温野菜
【蒸物】メバルの蒸し物 野菜餡かけ
【食事】四季庭特製鯛茶漬け 香の物
【デザート】季節の果物とデザート
【食後】お茶または紅茶またはコーヒー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

メニュー例
【前菜】　5種盛り合わせ　鮪たたき雲丹・手毬寿司・温泉玉子キャビア・蛍烏賊・和え物
【御椀】子もち白魚と菜の花 うぐいす椀
【焼物】武蔵野丘稜入間ポークと旬野菜
【蒸物】春の香り 鰆の桜蒸し 若芽餡かけ
【食事】竹の子と木の芽の炊き込みご飯 留め椀 香の物
【デザート】季節の果物とデザート
【食後】お茶or紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※個室をご希望の際はお電話ください